附上強迫症貓先生做的excel
僅供參考~~
好一陣子沒更新了~
場地也是在選好日子之後就要趕快定下來的
不然一些夢幻的熱門場地沒有半年一年前訂 根本訂不到!!!
其實參加過幾場婚禮
自己會對場地有一些想法
決定場地時有一些事項要注意:
1.交通便捷度:
以我為例,訂結婚辦在同一天,又是超趕的午宴
長輩們又很在意時辰(文定、安床、祭祖...)
還好雙方家車程大約十來分鐘不然根本是不可能的任務
我們又住在沒有捷運經過的三峽
所以希望場地離交流道不遠而且不難找
而且要有停車場,不然賓客找不到車位會造成當天延遲開席的原因
2.場地獨立性:
依照自己預估的桌數,詢問餐廳或飯店可容納的桌數、能否有獨立包廳
因為桌數不夠餐廳為了保留其他桌數,會利用屏風
有時候就會造成互相干擾的情形
(不得以需用屏風隔開時,須請餐廳畫出隔開的示意圖、舞台音控使用權)
而且一定要請餐廳白紙黑字寫下來!!以避免糾紛唷
3.菜單酒水:
評估價位是否負擔的起
這很重要!!奉勸各位準新郎新娘們不要打腫臉充胖子
婚宴結束還是要生活的好嗎!!
我挑選的餐廳是跟姊姊同一間
因為吃過覺得CP值高,親友也覺得菜色豐富多樣
試菜之後還能跟主廚討論菜色,很有彈性
(我們辦在炎熱的夏天,所以就把餐後的起司蛋糕換成冰淇淋)
對了,試菜的時後麻煩請最多意見的長輩去
每一道菜都要拍照存證,讓餐廳知道你有認真在做紀錄
避免試菜時與婚宴當天菜色不一
4.空間設備
舞台、投影機、布幕、收禮桌、展示區....
還有最重要的新娘房空間、位置、有無獨立洗手間
婚宴當天我的新娘房空調居然壞了,冷氣超微弱.....
不斷跟餐廳人員反映也沒什麼用
還跟服務生要電風扇不然我的妝都要花了
以上是我在挑選婚宴場地時考量的因素
可依據自己的喜好去挑選再分析
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